酸化水的“酸”是什么酸？與食醋的酸一樣嗎？會腐蝕嗎？

被稱之為“魔水”的酸性氧化電位水（EOW），也簡稱為酸化水，究竟是一種什么樣的酸？又是一種什么樣的水？很多人注意到名字中“酸性”兩個字，可能會認(rèn)為它是一種酸，說到酸性，是不是腦海中又馬上出現(xiàn)了化學(xué)元素中的腐蝕性的酸呢？我們就來看看酸化水的概念。

　　國標(biāo)GB28234-2011《酸性氧化電位水生成器衛(wèi)生與安全標(biāo)準(zhǔn)》中給出：酸性氧化電位水是將經(jīng)過軟化處理的自來水中加入低濃度氯化鈉，在有離子隔膜式電解槽中電解后，從陽極側(cè)生成的具有低濃度有效氯，高氧化還原電位的酸性水溶液。簡稱酸化水，又稱強酸性水、酸化電位水、強酸性電解水、酸性氧化電位水、機能水等。

　　酸化水中的酸是什么酸？

　　酸化水，系普通自然原水（如自來水等）中加入少量氯化鈉（低于0.1%），經(jīng)過特殊的離子交換隔膜電解裝置進行微電解處理，經(jīng)電解后，陽極氫離子富集，濃度升高，其它生成物為氣體狀態(tài)（氯氣、氧氣等），其中部分氣體溶入水中，形成具有氧化性的離子，由于酸性的載體是氫離子H+，所以H+越多，酸性就越強，因此陽極就產(chǎn)生同時具有酸性和高氧化電位特征的酸化水。

　　氫離子在陽極區(qū)的富集使得陽極室的pH值可以達(dá)到2.7以下。低的pH值和高的ORP值是微電解水陽極產(chǎn)物的顯著特征，同時也是"酸性氧化電位水"這個名稱的由來。

　　酸化水雖說是酸性并不一定就是酸，電解陽極的水，因為未含有化學(xué)性;強酸對離子（例如硫酸、硝酸溶液中的硫酸根或者硝酸根），所以它僅因為含有較高濃度H+離子而體現(xiàn)出酸性，但其本身并不能稱之為酸。

　　自然原水中添加少量氯化鈉（低于0.1%）而制得的pH值在2.7以下、ORP在1100mV以上的酸性氧化電位水，具有充分的殺菌、消毒效果，稱為酸性氧化電位消毒水；不添加氯化鈉制得的pH值在4.0以下的酸性氧化電位水對皮膚毛孔等有收斂作用，同時水中富含活性氧，可以作為美容水使用，同時具有可以抑制細(xì)菌生長、繁殖的功效，通常稱為弱酸性美容水。

　　酸化水的“酸”與食醋的酸一樣嗎？

　　如果說食醋與酸性氧化電位水一樣，都是"酸"的，而且在早期常被用來保存食物，所以是不是與酸性氧化電位水一樣具有相同的殺菌效果呢？如果只從pH值的角度來看，食醋的確具有一些殺菌能力，但因為它的氧化還原電位太低，只有大約343mV，與酸性氧化電位水1100mV的氧化還原電位相差甚遠(yuǎn)，所以其殺菌消毒效果同酸性氧化電位水相比不可同日而語。

　　酸化水中的“酸”會腐蝕嗎？

　　酸性氧化電位水的酸性是因為富集大量氫離子，所以呈現(xiàn)酸性，而非是酸，所以沒有腐蝕性。

　　酸化水中氫離子顯的酸性，所以才會成酸性，就和醋一樣，喝的是酸，ph 確是堿性的，而醋是有腐蝕性的，酸性氧化電位水沒有。這是物理電化學(xué)的科學(xué)范疇，不是化學(xué)范疇，不是傳統(tǒng)的化學(xué)強酸。

　　通過上面的講解，相信大家也了解了不少，綜上所述，大家應(yīng)該完全放心，可以安全放心使用這種高氧化還原電位（ORP）,低PH值,含低濃度有效氯(主要由活性氧、活性氯、次氯酸等形成)，有輕微氯味，安全可靠，不留殘毒的“酸性氧化電位水”了。